La nostra Cugnà BIO 200g

Cod. 461035

200 g / 35,50 €/kg

Preparata con mosto d'uva da agricoltura biologica delle cantine di Langa, nocciole tostate, fichi, mele cotogne e pere Madernassa, la cugnà dell'Orto del Pian Bosco (Loreto, frazione di Fossano - CN) si distingue da ogni altra composta per il suo gusto ricco e unico.

Rispetto alla ricetta tradizionale, questa versione prevede una cottura più breve: una scelta pensata per preservare la freschezza degli ingredienti e regalare un sapore più delicato e fruttato. Un prodotto semplice e genuino che racchiude tutta la dolcezza naturale delle nostre terre, senza zuccheri aggiunti: solo 100% frutta biologica.

Come abbinarla: La cugnà è fantastica spalmata su pane fresco, tostato o fette biscottate per una colazione autentica, ma dà il meglio di sé in abbinamento ai formaggi: tomini, caprini, robiole, formaggi a crosta fiorita, Taleggio o formaggi stagionati come il Castelmagno. La sua naturale acidità e dolcezza bilanciano alla perfezione la ricchezza dei formaggi, esaltandone ogni sfumatura.

Un consiglio sfizioso: provala calda sulla polenta abbrustolita!

Ingredienti (*da agricoltura biologica): mosto d'uva*, pere Madernassa*, mele cotogne*, mele*, nocciole tostate*, fichi*.

Allergeni: contiene nocciole (frutta a guscio). Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro una decina di giorni.

Smaltimento imballi: vasetto: raccolta vetro - tappo: raccolta metallo